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たけや2005/12/8 久々のたけやです。 あっさりの醤油ラーメン太麺を。 麺は委託製麺だそうです。 太麺は苦手なところが多いですが、一応ここも試してみないといけないということで食しました。 太麺は粉っぽいか、表面が茹ですぎで溶けてる感じのところが多いので怖くて頼めないというのが本音。 ここはそんなこともなくてホントに旨し。 スープも全体的に濃くなった感じです。しょっぱくなったわけではなく、前回より魚出汁も強く出ているし醤油ダレも太くなっている感じです。 ネギもアサツキ風小ネギにネギの白い部分。 塩はネギではなくタマネギのようです。 前は醤油でも3種類入れていたんですが変えたのかもしれません。 これも工夫? それからはじめて食べる洋風チャーハン。まさしく洋風チャーハン。ピラフでもなし、チャーハンでもなし。 ラーメンのお伴はやっぱりチャーハンだと思う。まずいと言うことではありません。むしろおいしいです。 あくまで自分の中でのラーメンとの相性と言うことで。 あと、デザートも増えていました。 住所 宮城県登米市迫町佐沼字中江5-6-6 電話 0220-22-4209 by JIJI 名前 コメント
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今年の初ラーは昨年と同じたけやになりました あっさりとこってりという定義がたけやには当てはまらないそんなこってりスープの海老ワンタン塩はあっさりと言わんばかりの肉系スープ。良い仕事してますね。 チャーシュー丼ミニいつもと違ってかなり香ばしくうまかったです。 2007-01-01 1杯目 海老ワンタン塩こってり 730円 ミニチャーシュー丼 350円 登米市迫町佐沼字中江5-6-6 TEL 0220-22-4209 営業時間 11 30~15 00 18 00~24 00(平日) 11 30~21 00(日曜) 定休日 1・3水曜日 火曜日 夜の部 駐車場 有 by熊ちゃん 名前 コメント
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たけや2005/12/8 久々のたけやです。 あっさりの醤油ラーメン太麺を。 麺は委託製麺だそうです。 太麺は苦手なところが多いですが、一応ここも試してみないといけないということで食しました。 太麺は粉っぽいか、表面が茹ですぎで溶けてる感じのところが多いので怖くて頼めないというのが本音。 ここはそんなこともなくてホントに旨し。 スープも全体的に濃くなった感じです。しょっぱくなったわけではなく、前回より魚出汁も強く出ているし醤油ダレも太くなっている感じです。 ネギもアサツキ風小ネギにネギの白い部分。 塩はネギではなくタマネギのようです。 前は醤油でも3種類入れていたんですが変えたのかもしれません。 これも工夫? それからはじめて食べる洋風チャーハン。まさしく洋風チャーハン。ピラフでもなし、チャーハンでもなし。 ラーメンのお伴はやっぱりチャーハンだと思う。まずいと言うことではありません。むしろおいしいです。 あくまで自分の中でのラーメンとの相性と言うことで。 あと、デザートも増えていました。 住所 宮城県登米市迫町佐沼字中江5-6-6 電話 0220-22-4209 by JIJI 名前 コメント
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ラーメン厨房たけや2006/5/12 あるテレビを見ていたら、トルコ定食(ライス?)なるものが。 スパゲティー、カツ、ピラフが一つの皿にもってありそれにカレーがかかっています。 それをみていたらたけやの洋風チャーハンにカレーをかけて食べたくなり、さっそく行ってきました。 店主がいたのでたのんでみたらあっさり承知してくれました。 まずは、夏季限定の和風冷やしめん730円を。 ここの冷やしは未食だったことを思い出し注文しました。 醤油ダレと味噌ダレがあります。 まずは味噌味から。苦手なゴマ風味も気にならず和風というだけあって冷やし中華ほど酸味が無く大変食べやすくなっています。 こちら(味噌)の酸味も橙をつかっているようです。 麺は冷やし専用ではない気がします。ちゃんと観測していなかったの未確認です。次行ったときにでも確認します。 醤油ダレも楽しみです。 で、洋風チャーハン350円のカレー150円かけ。なんか合ってる。結構気に入りました。 住所 宮城県登米市迫町佐沼字中江5-6-6 電話 0220-22-4209 by JIJI 76杯目 JIJIさんだけの特別メニューですね。流石常連です。もしかしたら、どこぞのカツカレーよろしく新メニューになったりして。 -- 灯 (2006-05-21 22 12 37) これは是非食べたい私も可能性有りでしょう -- 熊ちゃん (2006-05-21 23 01 39) 「洋風チャーハンカレーがけ」、このwiki見た人だけの裏メニュー?ついでにトルコライスは長崎県のご当地メニューですね。仙台でもどこかで出していたはずですが、う~ん、忘れた・・・ -- hiro (2006-05-22 12 11 51) 名前 コメント
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たけや152006/2/16 先日酔っぱらっておじゃましてしまったので、そのお詫びというかなんというか、単にうまいラーメンが食べたかったからかまた行ってしましました。 このごろはいつもあっさりです。今度はこってりにでもしてみよう。 今日は珍しくサイドも。チャーシュー丼が旨かったのでそれにしようと思ったんですが、未食のカレーにしてみました。 ちょっと酸味がかったレストランのカレーという感じです。外食でのカレーは本当に久々です。 時間の関係で今日は1軒しかいけそうもなかったので、半カレーでははなく普通にしました。 (住所)登米市迫町佐沼字中江5-6-6 by JIJI(25杯目) 名前 コメント
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たけや152006/2/16 先日酔っぱらっておじゃましてしまったので、そのお詫びというかなんというか、単にうまいラーメンが食べたかったからかまた行ってしましました。 このごろはいつもあっさりです。今度はこってりにでもしてみよう。 今日は珍しくサイドも。チャーシュー丼が旨かったのでそれにしようと思ったんですが、未食のカレーにしてみました。 ちょっと酸味がかったレストランのカレーという感じです。外食でのカレーは本当に久々です。 時間の関係で今日は1軒しかいけそうもなかったので、半カレーでははなく普通にしました。 (住所)登米市迫町佐沼字中江5-6-6 by JIJI(25杯目) 名前 コメント
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ひさしぶりのたけやで○丈らーめん(塩あっさり太麺)を。 あっさり塩は前回、塩カドが多少取れていない感がありましたが、今回はそのような事は無く、自分の好みど真ん中の味でした。 あと特製餃子(でしたっけ?)。 店主が焼いてくれたからか前に食べた時よりは良かったですが、やはり皮のとじている部分が少し固いですね。ちょっとでも時間を置くと気になってきます。 あと、いつも思うのですが私はここのお冷が好きです。この水をスープに使っているのならあの美味さにも納得ですが、どうなのでしょうね。 (住所)登米市迫町佐沼字中江5-6-6 by 灯 お会計 ○丈らーめん 930円 焼ギョーザ 280円 そういえば、営業時間が変わっていました。11時30分~15時17時~0時だったかな?次に行った時に確認してきます。 -- 灯 (2005-11-05 01 23 12)
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たけやで和風冷やしめん(味噌だれ・細麺)を。 タレの味噌は白味噌かな?甘しょっぱい感じでコクがあります。 トッピングのメンマは細く刻まれ、トマトはキチンと皮をむいてあります。 そしてデザートのパンナコッタ。 杏仁豆腐と同じくこちらもネットリ。ゴマの濃厚なお味が広がります。 後、何かの香りがしましたが、なんだか思い出せませんでした。 (住所)登米市迫町佐沼字中江5-6-6 by 灯 お会計 和風冷やしめん 730円 パンナコッタ 300円
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本日は海老ワンタン塩あっさり太麺に新メニューのチャーシュー丼ミニを チャーシュー丼は細かく切ったチャーシューにタレを掛けあぶり焼きの感じがします 香ばしく良いんですが海老ワンタンもあっさり塩スープも味がかき消され魚だしのみしか感じれませんでした たまたまなのかこの組み合わせには苦しいのか たけやの名刺ってQRコードでケータイに電話番号登録できるんですね 食べた日 200512/18 海老ワンタン塩あっさり太麺 780円 チャーシュー丼 350円 (住所)登米市迫町佐沼字中江5-6-6 by 熊ちゃん 名前 コメント
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久々のたけやです2ヶ月ぶりくらいでしょうか? なんと和風冷やしめんが始まっていたので味噌だれを あっさりした味噌だれが絶品です 野菜もトマトやキュウリメンマ・パプリカなどタレによく合います 私はキュウリとトマトが苦手なんです・・・ 夜のメニューにまた新作が出たというのことでメニューを見せていただきました 今回は豚足(500円)だそうです 是非今度食べに来ます 日々新作が増えて嬉しい限りです あとたけやがまた雑誌に掲載されたとのマスターのお話で見せていただきました この雑誌は特に取材を受けなかったとのことです 本当に嬉しそうに話してくれました 2006/05/04 61杯目 和風冷やしめん味噌だれ 730円 登米市迫町佐沼字中江5-6-6 TEL 0220-22-4209 営業時間 11 30~15 00 18 00~24 00(平日) 11 30~21 00(日曜) 定休日 1・3水曜日 火曜日 夜の部 駐車場 有 by 熊ちゃん 名前 コメント